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17 août 2012 10:40
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 Le Mai Tai est parmi les plus grands classiques, l'un des plus apprécié au monde !
| Ingrédients pour 1 personne | - 3 cl de rhum blanc
- 3 cl de rhum ambré
- 3 cl de liqueur d'orange (triple sec, cointreau ou grand marnier)
- 3 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop d'amande (orgeat)
- 1 cl de sirop de sucre de canne
| Recette : | Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, sauf le rhum ambré, avec des glaçons.
Frappez énergiquement pendant 1 à 2 minutes.
Versez votre mélange dans un verre et ajoutez le rhum ambré sur le dessus.
Votre cocktail est prêt !
| | Conseils : | Pour la décoration, vous pouvez servir votre cocktail avec un morceau d'ananas, une cerise confite
et un petit parasol.
| Commentaires :
| | Ce cocktail exotique qui ne vient pas de Thaïlande mais de Californie. |
| | Source "http://fr.cocktailrendezvous.com" | |
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2 août 2012 9:35
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 Ingrédients pour 1 personne :
| - 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi)
- 4 cl de citrons verts
- 15 cl de cola (coca-cola, pepsi)
| Recette : | Réalisez la recette directement dans le verre.
Verser citron et rhum sur des glaçons.
Compléter avec le coca cola. Remuer lentement.
| | Conseils : | Servir dans un verre de type "tumbler".
Décorer avec une tranche de citron vert. |
| | Source "www.1001.cocktails.com" | |
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2 août 2012 8:57
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 Ingrédients pour 10 personnes :
| - 100 cl de rhum blanc
- 50 cl de sirop de sucre de canne
- 100 cl de jus d’oranges
- 100 cl de jus d’ananas
- 100 cl de jus de pamplemousses
- cannelle
- thé
| | Recette : | |
Réalisez la recette directement en bouteilles.
Faire infuser 3 sachets de thé et un bâton de cannelle dans un verre d'eau bouillante.
Mélanger le tout dans une grande bouteille à eau de 5 l, très pratique pour mettre au réfrigérateur,
ou dans un saladier avec une louche pour un service plus simple en communauté.
A servir frais !
| | Conseils : | Utiliser de préférence du thé d'Inde non aromatisé ou deCeylan.
Si vous n'avez pas de bâtons de cannelle, utilisez du siropde cannelle ou saupoudrez de cannelle en poudre. |
| | Source "www.1001.cocktails.com" | |
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1 août 2012 11:56
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 Ingrédients pour 1 personne :
| - 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de rhum ambré
- 12 cl de jus d’ananas
- 4 cl de lait de coco
| Recette : | Réalisez la recette au mixer.
Dans un blender (mixer), versez tous les ingrédients, y compris les glaçons etmixez le tout.
C'est prêt ! Versez dans le verre et dégustez.
| | Conseils : | Servir dans un verre de type "verre à vin".
Décorer avec un morceau d'ananas et une cerise confite.
Vous pouvez ajouter une touche d'onctuosité en ajoutant une cuillère à soupe decrème fraîche dans le mixer. |
| | Source "www.1001.cocktails.com" |
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1 août 2012 10:57
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 Ingrédients pour 1 personne :
| - 6 cl de rhum brun
- 2 cl de jus de citrons
- 2 cl de jus d’ananas
- 2 cl de jus d’oranges
- 1 cl de sirop de grenadine
| Recette : | Réalisez la recette au shaker.
Frapper les ingrédients au shaker avec de la glace.
Versez en filtrant dans un verre contenant quelques glaçons.
Servir dans un verre de type "tumbler". |
Conseils :
| Décor : Placer une tranche d'orange et une cerise dans le verre. |
| | Source "www.1001.cocktails.com" |
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1 août 2012 10:39
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 Ingrédients pour 1 personne :
- 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi)
- 1/2 citron vert
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 4 feuilles de menthe
- limonade (sprite, 7up)
| | Recette : | Réalisez la recette directement dans le verre.
Ecrasez les feuilles de menthe légèrement hachées dans le verre
à l'aide d'un pilon en y ajoutant le jus d'un demi citron.
Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum.
Mélangez et complétez avec la limonade.
| | Conseils | Servir dans un verre de type "tumbler".
Décorer de feuilles de menthe fraîches |
| | Source "www.1001.cocktails.com" |
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