Recettes Cocktails |
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20 août 2012 9:05
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 Ingrédients pour 1 personne | - 2 cl. Curaçao Bleu
- 2 cl. Tequila
- 2 cl. Vodka
| Recette : | Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l'ordre indiqué : Curaçao Bleu, Tequila, Vodka.
| | Conseils : | Au shaker avec des glaçons.
Servir dans un verre à cocktail. |
| | Source "www.siroter.com/" | |
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17 août 2012 11:13
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 Un cocktail très alcoolisé, qui ressemble à l'iced-tea mais n'en contient pas !
| Ingrédients pour 1 personne | - 1.5 cl de tequila
- 1.5 cl de vodka
- 1.5 cl de Cointreau
- 1.5 cl de gin
- 1.5 cl de rhum cubain
- 3 cl de sirop de sucre
- 2.5 cl de jus de citron
- 2 cl de Coca-Cola
| Recette : | Verser dans un shaker, à moitié rempli de glaçons, les différents alcools, le jus de citron
et le sirop de sucre (ou sour mix).
Frapper quelques secondes et passer dans un verre haut (tumbler) en filtrant les glaçons.
Compléter avec le Coca-Cola.
Décorer d'une spiral de zeste de citron et servir avec une paille.
| | Conseils : | Pour un Long Island Iced Tea plus rafraîchissant augmenter la quantité de Coca-Cola.
Certaines variantes incluent du thé froid à la place du Coca-Cola et d'autres de la crème
de menthe blanche (incolore).
| Commentaires :
| La recette du cocktail Long Island Iced Tea a été créée par Robert Butts,
le barman du Oak Beach Inn, un bar situé à Long Island, dans l'état de New York. |
| | Source "www.cocktailswizard.com" | |
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17 août 2012 10:40
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 Le Mai Tai est parmi les plus grands classiques, l'un des plus apprécié au monde !
| Ingrédients pour 1 personne | - 3 cl de rhum blanc
- 3 cl de rhum ambré
- 3 cl de liqueur d'orange (triple sec, cointreau ou grand marnier)
- 3 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop d'amande (orgeat)
- 1 cl de sirop de sucre de canne
| Recette : | Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, sauf le rhum ambré, avec des glaçons.
Frappez énergiquement pendant 1 à 2 minutes.
Versez votre mélange dans un verre et ajoutez le rhum ambré sur le dessus.
Votre cocktail est prêt !
| | Conseils : | Pour la décoration, vous pouvez servir votre cocktail avec un morceau d'ananas, une cerise confite
et un petit parasol.
| Commentaires :
| | Ce cocktail exotique qui ne vient pas de Thaïlande mais de Californie. |
| | Source "http://fr.cocktailrendezvous.com" | |
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17 août 2012 10:17
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Cet hommage à l’Empereur reflète toute la force
de ce breuvage aux couleurs sucrées !
Ingrédients pour 1 personne :- 2 cl de jus de pamplemousse
- 1 cl de liqueur de mandarine
- 0.5 cl de curaçao bleu
- 0.5 cl de sirop de grenadine
- champagne
Recette :
Dans un shaker rempli de glaçons, frappez les ingrédients sans le champagne ni la grenadine.
Frappez-les et servez dans une flûte.
Complétez avec du champagne.
Conseils :
Décorez le cocktail d’une tombée de sirop de grenadine.
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| Source "fr.cocktailrendezvous.com"
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17 août 2012 9:43
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Un cocktail entre filles qui bulle et défrise : le cassis time !
Ingrédients pour 1 personne :- 6 cuill à café de Crème de Cassis Lejay
- 6 cuill à café de vermouth sec ou de gin
- 6 cuill à café de jus d’orange
- 1 trait de citron pressé
- Zeste de pamplemousse
- 6 cuill à café de champagne glacé (très frais)
Recette :
Dans un shaker, versez la Crème de cassis, le vermouth, 1 trait de citron pressé,
le zeste de pamplemousse et des glaçons, puis agitez.
Versez la préparation sans les glaçons dans une flute au 2/3.
Ajoutez 1/3 de champagne pour remplir le verre complètement.
Conseils :
Ajouter des fruits rouges congelés qui feront des petits glaçons colorés
dans le verre et apporteront une touche supplémentaire de fraîcheur.
Remplacer le vermouth sec par du gin.
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| Source "http://www.grazia.fr"
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17 août 2012 9:06
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Un grand classique !
Ingrédients pour 1 personne :- 8 cl de champagne
- 1 trait de Cointreau
- 4 cl de jus d'orange
Recette :
Verser dans une flûte à champagne, le jus d’orange fraîchement pressée,
le triple sec (liqueur d’orange de type Cointreau ou Grand Marnier).
Compléter avec le champagne très frais. Commentaires :
Le Mimosa est un cocktail très proche de la recette du Buck’s Fizz
mais les proportions entre champagne et jus d’orange y sont inversées.
Les 2 cocktails sont d’ailleurs souvent confondus.
Le Mimosa a été crée au Ritz à Paris en 1925.
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| Source "www.cocktailswizard.com"
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