Un grand classique !
Ingrédients pour 1 personne :- 8 cl de champagne
- 1 trait de Cointreau
- 4 cl de jus d'orange
Recette :
Verser dans une flûte à champagne, le jus d’orange fraîchement pressée,
le triple sec (liqueur d’orange de type Cointreau ou Grand Marnier).
Compléter avec le champagne très frais. Commentaires :
Le Mimosa est un cocktail très proche de la recette du Buck’s Fizz
mais les proportions entre champagne et jus d’orange y sont inversées.
Les 2 cocktails sont d’ailleurs souvent confondus.
Le Mimosa a été crée au Ritz à Paris en 1925.
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